投稿者: OjiMananori

昨日食べた美味しい料理たち。イチジクと柿とホオズキのサラダ。イチジクは地元の古江の名産と聞いてビックリ！ホオズキの甘いこと！大根とサンマの煮付けとその大根の皮で作った大根皮のキンピラ。優しい味。白ワイン飲みたいと言ったら躊躇なくもう生産されてないとっておきをしゅぽっと開ける八千代ちゃんに焦る旦那岸さん笑。実は広島って作ってない食材がないくらい豊か食材があって、それを出来るだけ無駄なく美味しく食べたい食べさせたいとずっと熱く語る八千代ちゃん。今出来る最大限をいつも当たり前に出せる二人のホスピタリティに感服します。サービスではなく心尽くし。それは人に対しても食材に対しても。いつもありがとう。#カシコ #kitchenCASICO #CASICO

小麦とお米を作られてる農家さんがやっているうどんとおにぎりのお店「わだち草」。お出汁のお水は畑近くの湧き水を毎朝汲んできて作られています。いりこ出汁がしみる。卵はくず米を食べて育ったニワトリの卵で黄身がレモンイエローでも味がしっかりしてます。普通が一番贅沢。#わだち草 #わだち草の米作り

I am visiting my hometown of Hiroshima to meet my friends. I worked at the Peace Memorial Park and lived there. It is a warm place for me.故郷広島に友達に会いに来てます。

銀座手仕事直売所で随分前から欲しかった大久保さんのヘラをやっと購入できました。手がんなのみで仕上げているので表面がとても滑らかツルツルです。かんな目も美しい。会場で目標200本を目指して手がんなで作られていました。使うのが楽しみだな。#大久保ハウス木工舎

JICON今村さんのご自宅に飾られているJICONの絵。柔らかいディフォルメが愛らしい。#JICON

今村さんのご自宅のハイバックのオーダーソファー。ニコニコ今村さん。製作Book Mountain さん。ハイバックの枕、羽毛クッションが絶妙でした。良いなぁ。#bookMT

今日は有田のJICON今村さんと打ち合わせ。二階にできた流しが素敵。#JICON #kitchen #器

昨晩は鹿児島でお世話になってるプロジェクトメンバーとイカ刺し🦑の後、スナックでカラオケ！#二日酔い #hangover #よかばん #カープ優勝おめでとう

「おわんのわけ」最終日です。私のデザインしたうるしのレンゲも置いてます。情緒溢れる雨の神楽坂へ是非おいでください。#輪島キリモト #WajimaKIRIMOTO #輪島塗 #wajimanuri #URUSHI #お椀 #URUSHIlacquerBowl #はじめて椀 #HAJIMETEWAN

グラフィックデザイナーの羽田さんのギャラリーで酒井さんの展示「オンリー椀」。センス抜群の二人のタッグで良い展示でした。#オンリー椀 #OnlyWAN